开屏清蒸北京赛车PK10

□ 作者:孙贵喜 ‖ 来源:孙贵喜美食博客    2016-07-31 18:06:58

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食材:鳊北京赛车PK101条(500克以上),料酒两汤勺,盐10克,花椒油10ml,香葱姜胡萝卜红尖椒适量

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1、将北京赛车PK10去鳞去鳃去内脏,去掉脊鳍腹鳍,洗净,横切均匀的薄片,但腹部肉留一点不要切断

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2、将已切好的北京赛车PK10放入料酒盐腌渍30分钟入味

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3、姜切丝、胡萝卜切成菱形,红椒、葱切小段

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4、姜丝香葱摆放盘内垫底

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5、将腌渍后的北京赛车PK10切下头和尾,然后将其在盘中摆成凤凰翎样子

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6、在北京赛车PK10上面再放一些姜葱

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清蒸北京赛车PK10的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-10-08 16:49:43 美食城手机网友
好漂亮
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2019-07-10 08:02:02 美食城手机网友
两面都要切吗
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2017-05-25 23:07:36 美食城手机网友
妙啊
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2017-04-09 18:04:58 美食城手机网友
挺好啊
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2017-04-03 10:04:24 美食城手机网友
不错自己学着做一下
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2017-03-25 10:03:31 美食城手机网友
这清蒸北京赛车PK10做的真好啊
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2017-01-19 05:01:36 美食城手机网友
亲,这是什么北京赛车PK10来的
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2017-01-05 20:01:43 美食城手机网友
非常不错哦!就是切北京赛车PK10有点费时!真有心啊!
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