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葱爆羊肉的家常做法

□ 作者:金山茶 ‖ 来源:金山茶美食博客    2012-09-13 08:58:27

到必胜客点了一份两人餐,这小子一个人就差不多全造了,我只吃到1/4批萨和一块芝士虾球,不过看儿子吃的香甜还能保持慢条斯理,跟我想象的狼吞虎咽大相径庭,心里不禁对小子很佩服:“真有范儿啊!”

本来打算小子回来的第一顿大餐是包饺子,吃过必胜客之后,饺子就变成第二顿了。接下来的两天,我这个老妈一直想方设法给儿子做好吃的,以弥补军训时掉的肉。

葱爆羊肉

原料:羊后腿肉、大葱

调料:料酒、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、米醋、盐、姜丝、大蒜、芝麻

葱爆羊肉

葱爆羊肉的家常做法

1.羊肉冲洗干净,大葱扒皮洗净。

2.大葱切成斜段、姜切丝。

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3.羊肉切成薄片。

4.放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,鸡精

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5.搅拌均匀后腌制5分钟。

6.蒜拍碎切成末,加入香油、少许醋、酱油、淀粉调成芡汁。

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7.锅烧热放入少许油,加入姜丝煸炒出香味。

8.倒入一半葱段炒香。

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9.放入煨好的羊肉,大火迅速翻炒。

10.倒入剩下的葱段迅速翻炒均匀。

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葱爆羊肉的讨论
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评论列表(评论 13)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-06-11 09:07:37 美食城手机网友
怎么没加盐
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2019-03-11 11:35:52 美食城手机网友
羊肉这个问题么~~嘿嘿 嘿嘿 因为我不爱吃 所以我家桌上就没出现过~~
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2019-02-19 13:47:31 美食城手机网友
我也喜欢大葱炒羊肉,
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2019-01-26 17:04:34 美食城手机网友
冬天的好必发彩票网品,爱吃。我做的时候放一点孜然粉的。
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2018-12-31 22:49:04 美食城手机网友
这天气来一碗可真不错呢
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2018-12-29 00:40:39 美食城手机网友
喜欢羊肉 冬天吃羊肉暖身子
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2018-12-09 23:04:07 美食城手机网友
好吃,有一段时间超爱吃这道必发彩票网
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2018-12-09 23:04:06 美食城手机网友
传统佳肴 好
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2018-12-01 23:01:37 美食城手机网友
我还是喜欢炒烤肉
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2018-11-12 10:16:04 美食城手机网友
这样做法感觉像加工猪肉,不知道羊膻味重不?
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